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ハワイで海外挙式なら「アイ・トゥーリズモ(iTurismo)」 › iTurismoハワイ情報便 › 2014年02月28日

2014年02月28日 グルメ

ロコモコ

アロハ〜!PRIMOです。

ハワイの料理は日本でも大人気ですね〜パンケーキ、アサイボウル、マラサダ、
ガーリックシュリンプ、アボガドバーガーetc.数えきれない位のメニューです。
でも個人的に一番好きなハワイ料理は有名な〈ロコモコ〉です。

〈ロコモコ〉とはハワイ島のヒロのレストランで日系の方が考えた料理と言われ
丼にご飯を盛り、ハンバーグパティと目玉焼きをのせグレービーソースをかけた料理。
ロコとはローカル、モコはハワイ語で混ざるという意味があると言う事らしいです。
今回は以前ご案内しました『レインボー・ドライブン』のロコモコを紹介します。



↑スモールサイズの〈ロコモコ・ボウル〉このようにグチャグチャに混ぜてから食す!

で、その食べ方はというと、半熟の目玉焼きも潰し、とにかくグチャグチャに混ぜる
そして口いっぱいに流し込む…というワイルドな食べ方が一番美味しいと思います(笑)
女性の方にはレギュラーサイズよりスモールサイズがお薦め(それでもデカイ!)


↑人気メニューのレギュラーサイズの〈ロコモコ・プレート〉食べ方は同じです。


↑日本でも『アロハテーブル』等、ハワイアン料理のお店で食べる事ができます。

レストランからプレートランチ店をはじめ、様々な場所で〈ロコモコ〉を食べられます。
ガイドブックの情報等で色々なお店で食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんね〜
マハロ〜  

Posted by iturismo_hawaii at 08:25
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